磐食無菜單手作料理的部落格

 新的一年 新的氣象

感謝各位長久以來一直支持磐食的粉絲們!

新的年菜外帶活動已經熱騰騰的出爐

除夕當日新鮮現煮.現提貨.新鮮美味

另外有 磐食的招牌名菜{澎拜日式海鮮鍋}和{招牌酥元蹄}

提供給各位粉絲做外帶

歡迎來電洽詢:03-3132889

地址:桃園市蘆竹區南竹路2段350號

今天來桃園南崁搬移至中壢區環中東路上的磐食無菜單手作料理

來用餐前記得要先訂位喔，因為是採預約制的!

有三種價位，$588/888/1288+10%服務費，而我們今天選擇588價位

 門面相當壯觀，而且停車場在店前方，相當方便 !

還有非常寬敞的等待區

接下來開始用餐介紹菜色囉~

和風生菜

淋上師傅手工的和風醬搭配生菜非常清爽

海鮮拼盤

相當新鮮，圖下方黃色條狀的是百香果黃金豆薯

吃起來好清爽，非常適合炎熱的夏天

日式生魚片

接下來是新鮮現切的生魚片，南瓜更是師傅雕刻的，好漂亮~真想把它帶回家!

前湯-南瓜濃湯

口味很像玉米濃湯的感覺，帶點南瓜香，令人喝了一碗想再接一碗啊~

法式雞球

入口即化，再搭配另類的泰式醬，非常清爽解膩

招牌牛奶鍋

湯頭相當鮮甜，而且加湯加的不是高湯，是牛奶湯底，相當有誠意

如果吃不完也可打包，還可免費加湯呢 !!! 超讚啦!!!

乾腸砂鍋飯

小黃瓜+菜圃+海苔絲+肉鬆

服務生會先讓我們拍照，再攪拌均勻

這樣吃下的每一口才會營養滿分唷~

有韓式拌飯的感覺，飯還能告砂鍋保溫，真的非常貼心

日式大阪燒

歐買尬~一整片的柴魚，真的非常豪邁~

大阪燒搭配柴魚和芥末，口味真的不輸專業的~~~

法條吐司咖哩蝦

微辣的咖哩，再搭配鮮甜的蝦，真的是好棒的搭配!

乾煎香魚

竟然是一人一條魚，最後一道料理誠意依舊十足!!!

搭配檸檬非常解膩，難怪吃到最後一道料理還是那麼有胃口是有原因的!

最後一道-四季水果

連水果刀工都好厲害

每一道料理都覺得師傅好用心，料理新鮮美味，連擺盤都令人讚不絕口

【最重要的店內資訊】

中壢店磐食無菜單手作料理

預約制03-4562468

  地址中壢區環中東路776-2號

           《 備有專用停車場 》

桃園縣金牌好店選拔以「食在金牌、風格好店」為主題，

共有104家中式及異國料理餐廳業者報名參加，經過資格審查、

第一階段初審及第二階段美食評審團實地評審等層層把關下，

嚴選出優受的30家金牌好店其中中式料理16家、異國料理14家；

磐食無菜單手作料理榮獲2012桃園金牌好店－異國料理組之一。

磐食手工泡菜選用新鮮的大白菜製作，口感清脆爽嫩，

煮湯、炒菜兩相宜，相信喜愛嚐鮮的您，一吃就上癮。

開賣特惠中：一瓶80元，兩瓶150元。

　　本餐廳的鹽磚荷葉鮮魚，改用紫蘇梅調味，加上清香荷葉，外面再用厚厚鹽層包起來，再火烤，

突顯魚肉甜味。端出白白的四方磚，裡面可是別有洞天，撕開鋁箔紙，立刻竄出紅條魚的濃濃鮮味，

和梅子的淡淡酸香，肉一夾就開，有夠嫩，吃得到魚的自然甘味。

　　清香的大荷葉打底，每天直送的紅條魚，擺中間不加鹽、不加糖，調味全靠師傅醃的紫蘇梅，還

有淡雅的蓮藕、蓮子最後，淋上泡梅子的湯水，讓果酸像打針一般，透進魚肉裡，一層一層包起來，

鎖住原味，厲害的是師傅把鹽巴，和蛋白打均勻，抹滿整條魚，作成厚厚的鹽磚。

　　樣樣費時費功的手作料理，相信能讓您每一口都吃進師傅的巧思。

二位美麗的老闆娘，因緣際會在東台灣發現驚豔美食從而愛上它。

除了自已喜愛更心想若能引進，時刻於家鄉與親人一起享用幸福。

因此憑藉著一股傻勁而跨入無菜單手作料理的國界！

誠摯邀請大家一起來饗宴並請多多指教～～

磐食－適合全家輕鬆用餐環境

 >緊鄰市區，原來用餐也可以擁有大視野

磐食料理－驚豔美食

藝術與美食的結合～～  

本餐廳於101年7/22(日) 正式開幕囉！
慶祝開幕用餐享九折優惠，活動至8/31止哦~

以下為本日開幕酒會活動剪影,與大家分享 .

本餐廳堅持選用新鮮自然的食材，製作口味獨到的特有菜色，並以親切、即時、高效率的服務態度，打造舒適、親切、放鬆的用餐環境，征服客戶的胃與「心」，獲廣大消費者青睞，成功點「食」成金。